纯牛奶冰激凌
9.6万人浏览 6791人收藏 39人做过 APP中查看更多做法
作者:
VVa
非常简单,大家动手吧!!!!这些材料家里都有,随时可以做.
用料
纯牛奶
蛋黄
白砂糖
纯牛奶冰激凌的做法步骤
步骤 1
去蛋清,取蛋黄,蛋黄搅拌均匀,成奶白状即可
步骤 2
把微沸的牛奶一点点倒入搅拌好的蛋黄内(一定不要一下子倒入全部,不然会结块,边搅拌边倒)
步骤 3
把蛋奶倒入锅中再次煮至微沸,冷却后放入冰箱,每隔2小时搅拌一次,可以减少冰块
步骤 4
取出后可以根据个人口味加入果酱、炼乳、各式水果
纯牛奶冰激凌的小贴士
蛋黄必须打发至奶白色
菜谱创建时间:2012-08-26 10:42:15
2026-02-28 18:35:32